2018年06月07日
ギョーザの廃棄キャベツで作ったゼリー
ギョーザの廃棄キャベツで作ったゼリーがNHKおはよう日本まちかど情報室で2018年6月7日（木）の放送で紹介されました。今回のテーマは「○○から作りました」。食べものからうまれた新しいアイデアです。
【キャベツこんにゃくゼリー】は、キャベツから作ったゼリーです。群馬県の餃子メーカーが餃子に使ったキャベツの芯など、廃棄する部分を使って作っています。
こちらも群馬県特産のこんにゃくの粉と合わせてこんにゃくゼリーにしてあります。
ほのかな甘さが特徴だそうです。
●問い合わせ先：株式会社みまつ食品
● メール：ron-shop@mimatsu-grp.co.jp
【キャベツこんにゃくゼリー】は、キャベツから作ったゼリーです。群馬県の餃子メーカーが餃子に使ったキャベツの芯など、廃棄する部分を使って作っています。
こちらも群馬県特産のこんにゃくの粉と合わせてこんにゃくゼリーにしてあります。
ほのかな甘さが特徴だそうです。
●問い合わせ先：株式会社みまつ食品
● メール：ron-shop@mimatsu-grp.co.jp
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