2018年04月10日
ニンジンを素材にした 食べられるシート
ニンジンを素材にした 食べられるシートがNHKおはよう日本まちかど情報室で2018年4月10日（火）の放送で紹介されました。今回のテーマは「素材の良さ 引き出しました」。〝あれ〟をこう生かしたら良さが際立ちました。
【VEGHEET（ベジート）】は、ニンジンなどの野菜から作られたシートです。
長崎県の海苔の加工メーカーが開発しました。野菜をペースト状にした後、厚さわずか0.1mmに延ばし、海苔の加工技術を応用して乾燥させています。
寒天を含ませることで破れにくくなっていて、様々なアレンジに対応できます。食物繊維も豊富です。
●問い合わせ先：株式会社アイル
●メール：soda@soudajp.com
【VEGHEET（ベジート）】は、ニンジンなどの野菜から作られたシートです。
長崎県の海苔の加工メーカーが開発しました。野菜をペースト状にした後、厚さわずか0.1mmに延ばし、海苔の加工技術を応用して乾燥させています。
寒天を含ませることで破れにくくなっていて、様々なアレンジに対応できます。食物繊維も豊富です。
●問い合わせ先：株式会社アイル
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