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2017年07月28日

ぬか床の水けを抜ける容器

ぬか床の水けを抜ける容器がNHKおはよう日本まちかど情報室で2017年7月28日(金)の放送で紹介されました。今回のテーマは「漬けておいしく」。野菜や果物を漬けて味わうアイデアです。

水抜き上手ぬか漬け器】は、ぬか床の水抜きを簡単にできる容器です。二重構造になっていて、下の容器に水が溜まります。



上の容器には両端に5mmほどの穴が空いていて、そこから水が抜ける仕組みです。

試行錯誤の結果、穴をこのサイズでこの配置にすることで最適な水分の抜け加減になったそうです。水抜きの手間がなくなる主婦のアイデア品です。

●問い合わせ先:発明株式会社
●電話:03−3673−2780
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