NHK おはよう日本 まちかど情報室 通販

ふたの位置が食材の量に合わせて変えられる保存容器がNHKまちかど情報室2017年2月2日（木）の放送で紹介されました。今回のテーマは「うまく保存できます」。食料品や調味料を保存するアイデアです。

コーヒー豆を普通の容器に入れて保存していると、時間の経過と共に容器の中の空気に触れて酸化し、コーヒーの香りや味が落ちてしまいます・・・

せっかくだったら最後まで美味しくいただきたいものですね。

そこで活躍するのが自在容量型「エア リデューサー」という、中の空気を抜いて保存できる容器です。

Ferio エア リデューサー ショート 900cc 自在容量型・新鮮保存容器 価格:1,176円 (2017/2/3 02:04時点) 感想(0件)

フタの取っ手を押すと、空気を通す隙間ができて上から押していけば容器の中の空気が抜けて、取っ手を戻せば隙間がふさがり、シリコンでできた縁が容器に密着します。

入れたものの量に合わせて、容器を密閉できるというアイデアです。開けるときは取っ手を押せば空気が通ります。

これならコーヒー豆の風味を最後まで損なわず、楽しめます。シュッという音もして確実に空気が抜けているなと感じます。香りが最後まで楽しめるし、使い方も簡単です。

漬物を作る時にも使うと、空気を抜いて密閉状態にすることで、味がなじみやすくなるし、傾けても汁がこぼれないので便利です。

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