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共楽堂・柿中柚香（かきなかゆうか） [2021/11/17 13:55]
ほどよい水分が残った半生に近い味わいの「あんぽ柿」を丸ごと使用した和菓子「柿中柚香」の販売が始まりました。
中には柚子やすだちが上品に香る「柚子あん」で、外側はしっとり中は柔らかくトロッとジューシーな食感の和スイーツです。
共楽堂さんの「柿中柚香」へのこだわりは、あんぽ柿の自然な甘さと柚子あんの爽やかさ。
柿を使用した和菓子は色々あるけれど、トロトロ食感のあんぽ柿を使用した和スイーツは珍しいと思う。
ギフトとしてもおススメの商品です。
「柿中柚香」は..
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