介護職(デイサービス)のための今日は何の日？

七味の日

食品メーカーの株式会社向井珍味堂(むかいちんみどう)が「しち(7)み(3)」のごろ合わせにちなんで設定しました。

七味唐辛子は、様々な香辛料を調合した日本独自の調味料で「なないろ(七色の唐辛子の意味)」と呼ぶ地域もあります。もともとは7種類の香辛料を使用していたことから名付けられました。

七味の材料
1、唐辛子
2、山椒
3、けしの実
4、麻の実
5、のり
6、ごま
7、陳皮(ちんぴ、みかんの皮)

※その他、しそ、生姜、菜種、焼き唐辛子などにも使われるそうです。

利用者さまと七味の材料を当てるのもいいですね！なかなか7つは出なそうですが


誕生石 ロッククリスタル(快心)
誕生花 はす (雄弁、神聖)







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