話題になったアレやコレ！

速水もこみち、「上級者ですね」専門家が飲レポを絶賛！

速水もこみちが話題になってますね^^　

クラフトビールイベントでのコメントに
「上級者ですね」
専門家が飲レポを絶賛＼(^_^)／



それは6月1日に都内で行われた
キリンビールの
「HELLO　CRAFT　BEER　WORLD」

クラフトビールカテゴリー創造に向け
全国13のブルワリーと共同し
新しいビールのおいしさや
楽しみ方に出会えるというイベントに

ゲスト出演した彼と森泉が
クラフトビールの試飲に臨みました^^

　
オープニングセレモニーに
お客様第1号として来場した2人。

体験できる24銘柄という
クラフトビールのラインナップを聞いて

「全国からというのが驚きですよね。
　すごいことだと思いますし
　これだけ個性豊かなクラフトビールの
　ラインナップがあるということで
　正直どれを飲もうかなと悩むんですけど
　それを見つけていく楽しさも
　あると思うのでワクワクしますね」
と
喜びのコメントをした彼^^



情報番組で料理コーナーを担当し
オリーブオイルを使って
一大ブームを巻き起こしてきた彼は

「作る場所によってもそうですけど
　作り手にもよって違いがあって
　様々なフレーバーもあって個性があるなと。
　僕、実は料理とよく、普段でも…」
と
コメントしていると…

「知ってるよ！みんな！」
と
森泉に言われて笑っていました^^


「料理とペアリングするんです。
　ペアリングすることで
　新しい発見があったりとか。
　クラフトビールを通して
　そこにいる人たちと
　こんな香りがするんだ
　こんな味があるんだとか
　この料理に合う！とか
　今までになかったお話ができて
　一つ違った時間を過ごせる」
と
コメントした彼に…



「速水さん上級者ですね…」
と
キリンビールのマスターブリュワー
田山智広氏をうならせ…

料理とクラフトビールの
「ペアリング」を試しての感想にも

「さすがですね…
　もう正解言っちゃってるような感じですが」
と
感心した田山氏でした^^

【速水もこみち本人が書き下ろした、50あまりの
　オリジナルレシピ⇒速水もこみちが作る50の】

【大切な人に食べてもらいたいなんでもない日の
　ごはんは⇒大切な人に食べさせたい 速水もこみち】

【イタリアで本場の味に出合ったもこみちが考案、
　簡単＆お手軽な⇒きみと食べたいイタリアン】



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