中華の風・旅とグルメ

ローカル外食定番火鍋


小肥羊という中国国内最大の火鍋チェーンには
Chinaに居た方は一回はいったことがあると思います

火鍋は中国ではポピュラーな外食産業

この「小肥羊」って東京の渋谷に日本進出したのは知ってるんだけど
いまもう日本で６店舗も出してるんだね！
http://www.hinabe.net/


ネットチェックしたけど、値段が。。。。。。やっぱ日本価格
仮に一時帰国しても中国駐在者としては行こうとは思わんなぁ
服臭くなるし。

此方では２〜４人で食しても大体200ＲＭＢ（日本円　2500円）以内で
腹いっぱいいただけます（酒を大量に飲まなきゃね）
ただし、日本にしばらく帰ったら懐かしくなるかも！


さーーて、本日は火鍋デート！
相方さんは日本にチェーンのあるこの火鍋屋に行った事がないって言って
いたので、本日久しぶりに行ってきました！

火鍋のスープ（鍋底って書きます）
調味料は。。。。。。
ナツメ、朝鮮人参、乾燥龍眼、その他漢方のものが沢山！
このスープは辛くないやつです。



これ日本の小肥羊で食べると高いから。。。。。
↓で買えると思う、横浜中華街で買うとたかいしねぇ〜

でネットで見てみたけど↓ここで代用品買えそうだなぁ




日本でも羊の火鍋用肉が買えるみたい↓





↑中国に来たことが無くても、一度家庭で試してみてはどうでしょうか！
体に良いし、美味しいです。

肉の脂もスープに溶け出してしまうし、日本の鍋みたいに最後雑炊とかには
しないからとってもヘルシー！

それでは、ご家庭でも試してみてください。
調味料の中身が知りたい方はコメントください
家庭で出来るレシピをご紹介しまーーす

では、偶にチェックしてくださいね！これからバンバンUPします！

宜しく！