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2016年02月07日

調味料の壁

IMG_1596.JPGテレビの旅グルメ番組でソースカツ丼が写っていました。この手の食べものは誰が何と言ってもソースの味ですよね。ウスターソースを筆頭に色々な濃厚な味が肉と野菜肉ピッタリです。味が濃くて健康的でないとか、塩分を摂り過ぎとか言われますが、とにかくソース味がたまらなく欲しいことが我々日本人にはあります。

これが日本人でないと、なかなかソース味には馴染みが無くて、あまり美味しくはないようです。日本に長年住んでいて、食材には慣れた方でもソース味はあまり好きではないようです。言ってみれば「調味料の壁」でしょうか。
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posted by カツ丼大好き三太郎 at 08:07| Comment(0) | TrackBack(0) | （カテゴリなし）
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