2016年03月26日
EXILEも全員で食べに来ていました
![だるま.jpg](/koretoday/file/E381A0E3828BE381BE-thumbnail2.jpg)
博多ラーメン だるま
『元祖 博多だるま』。
昭和38年創業で、博多っ子に永きに渡り愛されてきたお店です。
芸能人も博多に来れば多くが訪れる名店中の名店。
お店の壁には一面に著名人のサイン色紙が。
EXILEも全員が訪れていたみたいです。
表層に厚みある液状脂と背脂が浮き、澄んだ出汁そのものは見た目の印象より割りと軽く優しくも、
表層の脂でかなりオイリー。
元ダレの塩気を脂の甘味で押さえ込んだ様な丸みある輪郭です。
「麦のいぶき」というブランドの内麦を使用した自家製の極細麺は、
素麺並に細く、プツンと歯切れの良い食感です。
博多ラーメン だるま
いつもの食卓にあじな一品を
厳選食品通販専門店
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