2016年05月17日
今日の作り置き・きのこ
今日はなめたけを作りました。
今回はエノキとマイタケで。
鍋にキノコと醤油、酒かみりんを入れて、3分ほど加熱すれば、出来上がり。
アレンジでかつお節や、七味を入れてもおいしい。
ごはんに乗せたり、茹で野菜と和えたり、
お弁当にも重宝します。
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