ある主婦の台所での考察

香川県の西部、観音寺市と三豊市で30年近く愛され続ける「お食事処じゅうとり」自慢の鴨鍋を、
ご家庭で手軽に召し上がっていただける鴨鍋セットです。

鴨肉の中でも鴨鍋に一番適している合鴨ロースのスライスと、
地元讃岐の老舗味噌蔵の赤みそと白みそで味付けしたやわらかな合鴨ミンチに、
自慢の甘口の特製濃縮出汁と、味のポイントとして欠かせない香川県産の生にんにくのセットです。
店主お勧めの野菜、豆腐、くずキリなどとお召し上がりください。

じゅうとり