ある主婦の台所での考察

◯菊芋とは？
黄色い花を咲かせる菊芋は、キク科ひまわり属の多年草の一種。

いもという名前は、根茎が芋の形に似ている事からそう呼ばれるようになりました。

アメリカでは多くの兵士が菊芋に助けられた事から、「生命の芋」とも呼ばれています。

通常の芋とは違い、デンプン質ではなくイヌリンを多く含む事が最大の特徴です。

それ故、今では「天然のインシュリン」と呼ばれています。


◯イヌリンはここがすごい！
・イヌリンを多く含み、とっても低カロリー

・イヌリンはダイエットサポート食品に多く利用されているオリゴ等の一種で、
　水に溶け易い食物繊維です。

・砂糖やデンプンなど糖類の仲間ですが、人間はイヌリンを分解する酵素を持っていないため、
　イヌリンを含む食材はほとんど吸収されずに排出されます。

・イヌリンは朝で水分を吸収するとゼリー状になり、体内の余分な当分や塩分、
　有害物質を巻き取って体外に排出してくれるのです。


ターゲットユーザー：

【女性】
10代・20代・30代・40代

【男性】
30代・40代・50代・60代以上

ぽっちゃりも糖質も菊芋におまかせ