ある主婦の台所での考察

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圧力鍋や専用の炊飯器を使わず【酵素玄米】をもっと手軽に美味しく作れないかのニーズに応えました！
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■安心安全と美味しさを研究し、福島会津の豊かな自然の中で育てた本物の玄米です。
福島会津産　有機玄米コシヒカリ
【無農薬・無化学肥料　安心安全の有機ＪＡＳ認定コシヒカリです】
トレーサビリティのしっかりした有機ＪＡＳ規格のコシヒカリ玄米です。
たい肥作りからしっかりと取り組んでいる生産者を厳選し、循環型栽培を目指し、
油粕を肥料にして栽培しております。
無農薬・無化学肥料の米は玄米のままでも安心して食べることができます。
最高のホールフーズです。

■毎日食べるものだから、製法にこだわる。
手間を惜しまず、昔から伝わる伝統製法で。
わたしたちは、有機農産物原料を使用して、合成添加物を一切使用しません。
手間を惜しまず、昔から伝わる伝統製法のみで穀物加工品を作っております。

■厳選した有機および無農薬の農作物で。
わたしたちは、有機栽培や無農薬・無化学肥料で生産された農産物が安心で安全なこと
はもちろんですが、食味においても最良であると思っております。
自家製の有機肥料、自然治癒力で自然の栄養素を多く蓄えること、また農薬や化学肥料
を使用しないため、栽培工程の中で生産者の手間を費やすことにより、作り手の愛情・
気持ちがよりいっそう注ぎ込まれることが、最高の品質を生み出すのだと思います。
オーガニックのものは、どこで誰が、いつ作ったものなのか明確で、品質が保証されます。

■雑穀は全て国内産１００％。すべて品質管理を徹底した、安心、安全な商品です。
酵素玄米がさらにおいしく炊ける黄金比率　
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厳選した１００％国産７つの雑穀【大麦】【はと麦】【黒米】【高きび】【赤米】【黒豆】【小豆】
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