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塩鳥レバー [2019/10/20 14:46]
今回は、オヤジにも簡単に作れるシリーズの、塩鳥レバーの作り方を説明します。
と言ってもやることはとても簡単です。鳥レバーを買ってきて、切って、調味料を加えて、調理器にセットして待つだけです。お酒好きのオヤジにぴったりの一品です。
今回も、ヨーグルトを作った時と同じ、低温調理器を使います。我が家にあるのは、アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーです。
先ずは新鮮な鳥レバーを買ってきます。鳥レバーは100ｇあたり50円〜80円くらいなので、..
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