2010年10月16日
東京ベジフードフェスタ２０１０
「東京ベジフードフェスタ」は、多数のベジフードレストラン、環境にやさしい商品を取り扱うお店などが出展するフードコートスタイルのお祭りです。
「健康やエコに興味があるけど、何から始めたらいいのかな」
といった方にピッタリのイベントです。
野菜料理のレストランや、最近大人気のマクロビオティックやローフードのお店、オーガニックにこだわった雑貨や野菜のお店など、体と地球に優しいお店が大集合！ お気に入りのお店に出会えるチャンスです。
ベジフードとは、植物性の食材と食品のことで、「動物性食品である肉・魚・卵・乳製品・はちみつを使わない食品」ということです。
これは健康志向の人だけではなく、文化上や健康上の理由で食事制限がある人、卵や乳製品にアレルギーを持つ人にもストレスなく楽しんでいただけるように配慮したお料理です。
「健康やエコに興味があるけど、何から始めたらいいのかな」
といった方にピッタリのイベントです。野菜料理のレストランや、最近大人気のマクロビオティックやローフードのお店、オーガニックにこだわった雑貨や野菜のお店など、体と地球に優しいお店が大集合！ お気に入りのお店に出会えるチャンスです。
ベジフードとは、植物性の食材と食品のことで、「動物性食品である肉・魚・卵・乳製品・はちみつを使わない食品」ということです。
これは健康志向の人だけではなく、文化上や健康上の理由で食事制限がある人、卵や乳製品にアレルギーを持つ人にもストレスなく楽しんでいただけるように配慮したお料理です。
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