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アメリカで話題！ダイエットにも！新たな健康ドリンク「バターコーヒー」とは？

アメリカでは新たなトレンドとして、コーヒーにバターを入れる「バターコーヒー」が注目されています。このバターを入れたコーヒーは「クリーミーで今までのコーヒーよりも満足できるコーヒーである」と考案者であるデイブ・アスプリー氏は述べています。

このコーヒーはアメリカでは「防弾コーヒー」と呼ばれており、エネルギーがみなぎり、代謝がアップするそうです。また、食欲が抑えられるため、ダイエットにも効果があるそうです。実際、アスプリー氏はこの高脂肪食よって80ポンドも減量したそうです。

しかし、パンに塗るような一般的なバターをインスタントコーヒーなどにただ浮かべるだけではバターコーヒーにはなりません。バターコーヒーにはきちんとしたレシピがあります。牧草飼育された牛から作られたバター（大さじ2杯）とココナッツオイル（大さじ1杯）、そして上質なコーヒー（1カップ）をミキサーに入れてブレンドするそうです。