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　　　　　　■完全北海道産
　　　　　数々の蟹を食してきた中で、やはり北海道産が一番！
　　　　　
　　　　　■ 地元の蟹漁師業者との提携
　　　　　ある地域で唯一、紅ズワイガニ漁の操業許可を得ている
　　　　　水産会社との提携しているので、卸し・販売を一手に取り扱っている
　　　　　からこそできる、商品価格、商品の質がの特徴です。

　　　　　■ 実店舗で蟹料理店を経営
　　　　　実際の店舗で培った技術、口コミを基に最高品質の蟹を選定し、
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　　　　【3つのポイント】
　　　　・酸化防止剤の排除
　　　　　酸化防止剤は、安定した酸化防止効果を発揮する反面、
　　　　　発がん性を持つことが指摘されているため、不使用にこだわります。

　　　　・特性出汁のプレゼント
　　　　　日本屈指の最高級ホテルで提供している出汁とつけダレをプレゼント。
　　　　　他ではできない最高のカニしゃぶをぜひご堪能いただけます。

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