プチ贅沢ごはん (オトコ料理)

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はじめまして〜
今日ははりきって海鮮丼つくったので初ブログ投稿してみます。



え〜とお刺身はスーパーで買ったやつです
が、

その他は卵を焼いたのと、長芋すりおろし、しらす、大葉、をのせて

その上に海苔をきざみました。

そして、こだわりの生ワサビ！
1000円くらいしましたけどこれが美味しかったです〜

大量に口に含んでもまったく辛さがないんですね〜
ワサビのいい風味が口に広がります！
スーパーの練りワサビとは全然違いますよ〜

わさび 1本（大）※約10人前

タレは、醤油、みりん、だし汁(ほんだし)、ナンプラー、を混ぜ合わせてつくりました。

お吸い物はさっぱり醤油汁です、
鰹節と昆布で出汁とって薄口醤油いれただけ
でも美味しいですよ〜

具はかいわれのみでシンプルイズベストじゃんじゃないですかね！

いつもはビールしか飲まないけどお刺身系は日本酒飲みたくなりますね。





ではまた、何かつくってブログにのせます