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2021年01月24日
2021年01月19日
出世魚
しゅっせうお。成長するに従って、名前が変わる魚をさす。
有名な魚といえば、
ボラ、スズキ、ブリなどの類。
例】
ボラ :ハク→スバシリ→オボコ→イナ→ボラ→トド
スズキ:セイゴ→フッコ→スズキ
ブリ:ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリ(関東)/ ツバス→ハマチ→メジロ→ブリ(関西)
有名な魚といえば、
ボラ、スズキ、ブリなどの類。
例】
ボラ :ハク→スバシリ→オボコ→イナ→ボラ→トド
スズキ:セイゴ→フッコ→スズキ
ブリ:ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリ(関東)/ ツバス→ハマチ→メジロ→ブリ(関西)
出世魚
しゅっせうお。成長するに従って、名前が変わる魚をさす。
有名な魚といえば、
ボラ、スズキ、ブリなどの類。
例】
ボラ :ハク→スバシリ→オボコ→イナ→ボラ→トド
スズキ:セイゴ→フッコ→スズキ
ブリ:ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリ(関東)/ ツバス→ハマチ→メジロ→ブリ(関西)
有名な魚といえば、
ボラ、スズキ、ブリなどの類。
例】
ボラ :ハク→スバシリ→オボコ→イナ→ボラ→トド
スズキ:セイゴ→フッコ→スズキ
ブリ:ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリ(関東)/ ツバス→ハマチ→メジロ→ブリ(関西)
SDGs(エスディージーズ)
2015年9月、国連で採択された持続可能な開発目標のこと。
貧困や雇用、気候変動など、環境・社会問題を解決するための世界共通のビジョンとなっている。
このエスディジーズに「環境・社会問題」を加えたものが、ESGである。
(参考)https://money-bu-jpx.com/news/article022711/
貧困や雇用、気候変動など、環境・社会問題を解決するための世界共通のビジョンとなっている。
このエスディジーズに「環境・社会問題」を加えたものが、ESGである。
(参考)https://money-bu-jpx.com/news/article022711/
龍涎香(りゅうぜんこう)
マッコウクジラの腸内に発生する結石。
成分は、マッコウクジラの主な食料であるタコやイカの硬い顎板など。
それらが未消化になったものを消化分秘物により結石化させて排泄した結石といわれる。
それ自体に芳香があり香水の香りを長持ちさせる保留剤として多用された。また漢方に用いられる。
古代中国では、独特の形状から「龍のよだれ(涎)が固まったもの」だと思われていたため涎の字が使われている。
英語では、アンバーグリス= Ambergris 。
成分は、マッコウクジラの主な食料であるタコやイカの硬い顎板など。
それらが未消化になったものを消化分秘物により結石化させて排泄した結石といわれる。
それ自体に芳香があり香水の香りを長持ちさせる保留剤として多用された。また漢方に用いられる。
古代中国では、独特の形状から「龍のよだれ(涎)が固まったもの」だと思われていたため涎の字が使われている。
英語では、アンバーグリス= Ambergris 。
フィルターバブル ( Filter bubble )
ネット検索で各ユーザーが見たくない情報を遮断する際に、泡が情報をくるんで見えなくしているように見えることから呼ばれる。
アップワージー社のCEOイーライ・パリサー氏が著書のなかで命名(2011年)。
(参考)https://ideasforgood.jp/glossary/filterbubble/
アップワージー社のCEOイーライ・パリサー氏が著書のなかで命名(2011年)。
(参考)https://ideasforgood.jp/glossary/filterbubble/
2021年01月17日
HACCP(ハサップ)
食品衛生における、国際的な衛生管理手法のこと。
2020年6月から日本で導入が開始された。
2021年6月には、飲食店を含むすべての食品を取り扱う企業で完全義務化される予定。
概要:食品の製造・出荷の工程で、どの段階で微生物や異物混入が起きやすいかという危害をあらかじめ予測・分析して、被害を未然に防ぐ方法
主な基準:
無視した場合の処罰として、営業許可証の更新ができない・罰則・罰金の可能性がある。
⇔
抜き取り検査と比較されることが多い。こちらで全数全量ができないのですり抜けてしまう製品が多数でてしまう一方、HACCPは各工程を対象とするため、より安全性を高めることが期待できる。
英語: Hazard Analysis and Critical Control Point の略。
日本語訳は、「危害分析重要管理点」や「危害要因分析必須管理点」
(参考)https://activation-service.jp/iso/column/type-haccp/693
2020年6月から日本で導入が開始された。
2021年6月には、飲食店を含むすべての食品を取り扱う企業で完全義務化される予定。
概要:食品の製造・出荷の工程で、どの段階で微生物や異物混入が起きやすいかという危害をあらかじめ予測・分析して、被害を未然に防ぐ方法
主な基準:
無視した場合の処罰として、営業許可証の更新ができない・罰則・罰金の可能性がある。
⇔
抜き取り検査と比較されることが多い。こちらで全数全量ができないのですり抜けてしまう製品が多数でてしまう一方、HACCPは各工程を対象とするため、より安全性を高めることが期待できる。
英語: Hazard Analysis and Critical Control Point の略。
日本語訳は、「危害分析重要管理点」や「危害要因分析必須管理点」
(参考)https://activation-service.jp/iso/column/type-haccp/693
ウォーターゲート事件
1972年6月17日にワシントンD.C.の民主党本部で発生。
英名:Watergate scandal。別称:ディープ・スロート。
盗聴を含む数々の不正行為が行われ大事件となった。
犯人の中にニクソンの関係者がおり、当時の米ニクソン大統領はこの事件により辞任に至った。
(参考)
https://study-z.net/100084763/4
英名:Watergate scandal。別称:ディープ・スロート。
盗聴を含む数々の不正行為が行われ大事件となった。
犯人の中にニクソンの関係者がおり、当時の米ニクソン大統領はこの事件により辞任に至った。
(参考)
https://study-z.net/100084763/4