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2020年04月05日

広島焼?広島風お好み焼き?

●広島焼?広島風お好み焼き?

Hirosima style Okonomiyaki

広島の人たちは広島風のお好み焼きのことを「広島焼き」とは呼ばず、単に「お好み焼き」と言うらしいですが、関東では「広島焼」の呼称を使っているお店や商品をたまに見かけます。

家庭で工夫してホットプレートで作って食べてるものとは全然ちがう、

関西風のあのお好み焼きともまた違う、

職人さんが焼いてくれる広島のお好み焼き。

時々無性に食べたくなります。

冷凍庫にいつも入っていれば、チンして食べられるなぁ

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こちらは、先日デパ地下で買って食べた「広島焼」
IMG-0016.jpg
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