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コチ（ガッチョ）の固いウロコを
楽に取る方法（裏技！） [2021/03/13 20:57]
土日など時間のゆとりがあるときなどは、
夕ご飯に安くておいしい魚がないかなーと
スーパーにいくのが楽しみです。
午前中に行かないと新鮮で安いのは売り切れてしまいますよね。
1パック１００円〜３００円くらいのイワシや小アジを大量に買って、下処理をして
片栗粉や小麦粉を振って冷凍するのです。
平日のおかずにすぐ使えるように。
あとツバスなんかも１匹丸々買ってきて、YouTubeで
『魚のさばき方』って検索して。。。
刺身にすることもよくあります。
なぜツバ..
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