お刺身の尻にしかれている大根の気持ちわかりますか！？ : ポッコリ、田舎生活

2020年04月24日

お刺身の尻にしかれている大根の気持ちわかりますか！？

あなたはお刺身の尻に敷かれている大根の
気持ちってわかりますか？

怒っているのか喜んでいるのか分かりません！

大根には素晴らしい栄養素が含まれていて
効果・効能は最高です。

大根の葉に近い部分は甘みが強く、先端部分は
辛味が強くなるのです。

また地上に近い頭部分は、寒さで凍らないよ
うに大根が糖度をあげる為甘くなる。

一方、地中の先端部分は虫よけの為辛くなる。

大根には素晴らしい栄養や効能があるのです。

☆カリウム：人体に必要なミネラルの一種。
ナトリウムを排出する作用があることから
、塩分の摂り過ぎを調節する働きがある。

☆ビタミンB1：水溶性ビタミンの一種で、
グルコース代謝と分枝アミノ酸代謝に関与

しており、糖質をエネルギーに変える働き
をする。

過剰摂取すると、頭痛やいらだち、不眠、
かゆみなどの症状が現れると言われている
一方で、不足すると脚気になると言われて
います。

カルシウム・マグネシウム・リン：歯や骨を
形成する必須ミネラル成分と言われている。

以上のように効果・効能について一部を
紹介しました。