1日3分!ニュースを深読み!

たこ焼き屋チェーンで有名な「築地銀だこ」が

先月末に東証マザーズに上場した事が話題になってます。



築地銀だこってすごいですね



2008年時点で築地銀だこは全国に300店舗以上あります。

また香港、上海、台湾、タイ、シンガポールなど海外進出も果たしています。


名前の由来は・・・

「魚河岸の活気」、「新鮮な素材を使っている」という意味を込めて「築地」を名乗り
「銀だこ」の「銀」は「銀座」が由来で「銀座に店を出すという夢を込めて」付けた。
(Wikipediaより)


銀だこのたこ焼きは、外はパリッと中はトロッとした食感です。

これは大阪などのたこ焼きとは違った食感ですね。


一時は、東日本大震災被災地支援として

本社を宮城県石巻に移していた時期もあるようです。


またタコの仕入れで輸入量が国内の10%を占めるなどする事で

相場が動いてしまう事があり苦労していたようです。