マルオデのブログ

こんにちはマルオデです(^-^)/




今回は明石の大蔵谷海岸で釣ってきたアジのその後です。




大量に仕入れた(釣った)アジを開いていきます。



これが面倒なのですが、とにかくアジフライを食べたかった私は頑張りました。。




とりあえず頭落とす。



ウロコとゼイゴとって、あとは気合いを入れて頑張るとこうなります↓















ええ、これはほんの一部ですよ。。笑




雑な感じの開き方で申し訳ないのですが量がね。。



一応調理師免許持ってるんですけどね(..)




このあと彼らはフライにされました。



タルタルソースをつけて、すごく美味しかったです。



また食べたくなったら釣ってきます(^-^)/




それではまたm(_ _)m