なにか楽しいことないかな?？

こんばんは

ますます寒くなってきましたねぇ・・・

今、はやっている　塩麹（しおこうじ）　って知ってますよね？

最近、テレビとかでやってるらしいけど・・・・

ダイエットにいいとか、くすみがなくなるとか、血液さらさらって言ってた

早速やってみようかな？

作り方はいたって簡単みたい

米麹・・・・・200g

塩・・・・・・・60g

水・・・・・・・300ｃｃ

で、ボールに麹をほぐして入れて

塩を全体に混ぜ合わせる

で、さらに水を加えて、さっくり混ぜ合わせる

なるほど・・・・

で、常温で1週間から10日間くらいで完成するらしい（トロミが出たらOK）

途中で、2〜3日に１回かき混ぜてね

じゃ、買い物していこうっと・・・・

では、また

塩麹 海人の藻塩 180g[麹(こうじ) 塩こうじ] 価格:399円 (2012/2/8 18:04時点) 感想(26件)

出来てるのもいいけど、作ってみるのもいいよ