【馳走屋】熊本直送！新鮮ぷりっぷり希少部位馬刺し: いいね食品館～総合通販リンクサイト～

2018年11月05日

【馳走屋】熊本直送！新鮮ぷりっぷり希少部位馬刺し

馳走屋
生食用馬刺し

皆様こんにちは！いいね食品館ブログ担当のえびそばです！
今日ご紹介する商品はこちらです！

～馳走屋の熊本直送！新鮮馬刺し～

馳走屋とは

【馳走屋】
日本全国の美味しいものをお届けするショッピングサイトです。

馳走屋はまいひめ物語というトマト・まいひめ物語のトマトジュース・馬刺しの通販サイトです。

いつの時代も、ありったけの丹精を込めて食材を育てる人がいる
ありったけの情熱を持って食材を走り求める人がいる
ありったけの愛情を注ぎ料理する人がいる
幸福な食卓とは決して豪華絢爛な食事が並ぶことではない

思わず笑みがこぼれる食を、愛する人と囲み、他愛ない会話が続いていく幸せの食卓とはこうして生まれるものだ
馳走屋は、「美味しい」幸せを届けるために “いま”も日本を走り回ってます

馬刺しってどんな食べ物？

馬刺し（うまさし、ばさし）とは、馬の肉を薄く切って生で食べる日本料理のことである。「馬肉の刺身」の略称である。

馬刺しには、大別して「トロ」や「霜降り」、「赤身」があり、また一頭あたりから採れる量が少ないので珍重される「タテガミ刺し」や「こうね（タテガミの脂）」のほか、匂いがほとんどない「レバ刺し」や「タン刺し」などもある。「トロ」と呼ばれる部分は、バラ肉の極上部位であり、赤身に霜がふっている部分を「霜降り」と呼ぶ。また、馬の肩からアバラにかけて広がる3層肉は「ふたえご」と呼ばれ、コリコリとした食感がある。流通は、冷蔵のほか、食中毒防止などの観点から冷凍でも行われている。

馬刺しは、おろしショウガやおろしニンニク、刻みネギなどを薬味に醤油につけて食べるのが一般的である。福島県会津地方では薬味ににんにく辛子味噌を使って食べるのが普及している[1]。また、馬刺しや炙った馬刺しをのせた寿司としても親しまれ、回転寿司などでも見かけるようになった。牛と異なり馬肉の油脂の融点は低く、口内の温度でも十分溶けるため、霜降り肉でも刺身で美味しく食べられる。ほかに小さく刻んだ馬肉を少しの醤油と納豆とあわせて食べる桜納豆がある。赤身肉に人工で「さし」を入れて霜降り肉とした肉も流通している[2]。

引用Wikipedia

商品紹介

今回ご紹介するのは熊本県直送の新鮮馬刺しです！

馳走屋では希少な馬刺しを馳走屋では多くの皆さまにお届けしたいという想いから、なんと一人前50gから注文を受付けているんです。

希少部位ではありますので、月限定3000g
捌きたてを熊本から直送する新鮮な馬刺し。
是非ご堪能くださいませ。

【限定100人前】熊本直送最高級馬刺し『厳選赤身5種盛りセット』（生食用）各1人前50g〜　

【限定40人前】熊本直送新鮮馬肉『希少部位盛合せセット』（生食用）各1人前50g〜

馳走屋のネット通販はこんな方におすすめです

・ご自宅でも美味しいものを食べたい方
・なかなか外食や旅行に行くことができない方
・仕事で料理する時間がとれない方《お取り寄せ目的》
・美味しいもの好き
・日本の文化に興味がある
・好奇心旺盛で珍しいものが好き
・日本全国の旬な美味しいものを食べたい
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日本全国から旬の美味しいものを食卓にお届け！
本当に美味しいものを、本当に美味しい食べ方で召し上がってほしい。
小さなお子さんがいるご家庭でも、お店のような美味しいご飯を食卓に。
ホームパーティーなどのおもてなしにも大変喜ばれます！
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