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子どもが生まれてからというもの自分のために使える趣味の時間が減り

その分家族のためになるお料理に時間を費やすことが増えました。


どうせなら作ったお料理がきれいに盛り付けられるお皿や器をと探していたところ

内田皿山焼のお皿が白くてとても美しくどんなお料理でもきれいに映えるなあと思います。



丈夫で割れにくい有田焼と同じ原料を使っているそうです。

伝統のある製法で手作りされた器というものはとても和食になじむものです。

和食は発酵食品など作り手の個性が反映される料理が多いので

それらは手作りされた器にとてもなじむのです。


また有名どころの有田焼、伊万里焼などとは違って

造詣が深いと思われるところも嬉しいです。


日本人だったら様々な地域の伝統工芸についても知っておくべきだと思います。


九州の良質な材料を使った天草陶磁器である内田皿山焼は

そんな私の自尊心を満たしてくれるとても風情のある雑貨だと思います。


これからも料理と器の研究を主婦の趣味として続けていきたいです。

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