麺固め、こってり、ネギ多め(私用)
ちょう久しぶりに無鉄砲グループの「がむしゃら」に行ってきました。
この店は赤迫代表が居られる時は「豚の骨」、お弟子さんがやっているときは「がむしゃら」と店名が変わります。今日は、「がむしゃら」でした。
相変わらずの超こってりとんこつラーメンで大変おいしく頂きました。替え玉もおいしかったです。
奈良市京終に在った時の無鉄砲から通ってます。当時は毎日、赤迫さんが鍋の前に立っておられ
ました。
食べ終わったら奥さんが駐車場まで追いかけてきて「きょうはどうでしたか?」味について確認してくれました。
いまや、大阪、東京にまで進出されていますが奈良の店も大切にしてもらいありがたいです!
有名ラーメン店の味をそのままご自宅にお取り寄せ麺固め、普通、ネギ多め(嫁)
15名ほど並んでました。