日々是お買い物

最近のおつまみの
お気に入りはこれ。
10種類の野菜が練り込んであるとか。


このままでも美味しいんだけど、
ネギをたっぷり入れた納豆を乗せたり、
定番のチーズとかね。


市販のピザーソースを買って来て乗せたけど
これがビックリする位不味かった。

やっぱり自分で作った方が安心安全。
と言う事で、タルタルソース作りに挑戦。

玉子を固めにゆでる。
玉ねぎ1/4をみじん切りにして
レンジて1分チン。
辛みが取れるそうだけど、
水分が出過ぎて今ひとつ。
生のままキッチンペーパーでしぼる方が良いかも。

辛子マヨネーズと塩胡椒を入れて
混ぜて出来上がり。


酢も入れると良いと言ってたので、
すし酢が残っていたので投入。
これも失敗。すし酢甘い。
入れ過ぎて水っぽくなってしまった。^^;


まぁまぁ、コツは分かりました。

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