日々是お買い物

アトムの優待キタ〜〜^^
中々マグロも高いからね。




ネギトロってネギを入れなくても
ネギトロなのかね。

ネギは日持ちがしないし
使いきれないから、
買ってきたらすぐに全部
刻んで、タッパに入れて
冷蔵庫で暫く冷やしてから
冷凍します。
こうすると、ネギがパラパラになる
気がする。


これだけでも美味しいけど、
ちょっと贅沢に刻み海苔も乗っけてみる。

しかし、市販の刻み海苔は高い割に
あまり良い海苔を使ってない。
粉を出さないように
湿気らしてから刻むしね。

出来れば、全形のキズ海苔がベスト。

で、
どこのご家庭にもでもある
使わなくなったシュレッダー。


これに半切りにした海苔を入れると、
あら不思議。
刻み海苔の出来上がり。




さらに酢飯感を出すため、
ポン酢を回しかける。

こいつが大失敗。

シンプルに醤油とわさびで
良いみたい。

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