年の差兄弟かあさんの記録帳

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本日の長子用お弁当



隙間埋めのプチトマト
コーンと豆苗の玉子焼き
ウインナー(作り置きの炒め物からウインナーだけ弁当に入れた)
鶏ハム、ピーマン、新玉ねぎの炒め煮
（水分を吸収させるための）かつお節、炒め煮の底にも敷いています
麦ごはん

このおかず容器は汁もれしにくいので、炒め煮を入れられます。
我が家で、おかずが汁っぽくなった時に活用しているお助け食材は、
ちりめんじゃこ(混ぜる)
焼き油揚げ(おひたしなどに混ぜる)
千切りキャベツ(底に敷く)
とろろ昆布(底に敷く、ふりかける)
すりごま(混ぜる、ふりかける)
などです

園児時代のお弁当写真もいずれ貼りたいと思います
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この春からお弁当を作ってる方も多いでしょうね
我が家の弁当写真をかきあつめてみました。


高校生弁当
中学生の頃は、もっと大きなお弁当箱におかずもたーくさん詰めていましたが、
高校生になって少し食べる量が減りました。
高校は自販機や購買があるし、コンビニ買い食いも禁止されていないので、
足らなかったら買ってもらえばすむしね。
ご飯は保温容器です。取扱説明書では、白ご飯専用になってます。
でも、我が家では、梅干し御飯やゆかり御飯は入れちゃっています。
炊き込みご飯は痛みそうなので避けています。



小学生遠足弁当
高校生弁当と同じ日です。同じおかずが入ってますね。
園児なら、おむすびを２つにして、空いた場所にフルーツを入れます。
うちの子は、お弁当で食べるカップゼリーが嫌いだし、
園でカワイイピックやつまようじを禁止されていたので、地味弁当です…。




ご飯がないときのホットドック弁当
ボストンレタスをはさんでいますが、ふつうのレタスやキャベツ千切りにくらべ
水分が出なくてパンに向いています。
パンには、バターやクリームチーズを塗って、具材の水分が切り口に触れないようにします。



町内会の祭りで出たコンビニ弁当
作れなかった日は、登校途中でコンビニ弁当を買ってもらうか、
学食で食べて貰います(笑)
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新学期になったので、心機一転お弁当作りをがんばっています。



高校生のお弁当を作った残りを詰める事が多い旦那さん弁当も、
ちょっと豪華になっています

冬の間、長子の弁当をやっつけ作業で作っていたので、おかずが余らず旦那さんに弁当を作る機会が
減っていたのですが、日照時間の増加とともにお弁当を作るのが苦にならなくなってきました
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