*♡Happy Beautiful Life♡* ~体の中からキレイに~

こんにちは

Happy Beautiful Lifeをスタイルする
「からだにいいこと」大好き
Yucca（ゆっか）です♡





昨夜「ひょうたんかぼちゃ」をいただきました

見たことのない、薄いオレンジ色で、蒸してみたらとんでもない甘さ



普通のかぼちゃとは違った、ちょっと独特な甘さで、これは蒸したまま食べる感じではないと判断。



強力粉と酵母と混ぜて、一晩自然発酵し、今朝、かぼちゃパンを焼きました







今住んでいる地域は、この時期になると柿やみかんなどがたくさん穫れるので、自家製天然酵母を作ったりもするのですが、今年はちょっと時間が取れず。

家にドライタイプの天然酵母が残っていたので、ラッキーでした


この酵母、天然酵母なのにドライイーストタイプで使いやすいんです

今まで色々な酵母やイーストを使いましたが、コレが一番使いやすいです
なくなったらリピ決定




近所にはなかなか売っていないのですが、ネットで買えます





一袋3g使い切りなので、たま〜にパンを作るという方におすすめ。Yuccaもこちらを使用
（パッケージが新しくなっていますが、Yucca使用の酵母と同じ商品です。）

有機穀物で作った天然酵母 ドライイーストタイプ 3g×10本[風と光 天然酵母] 価格:594円 (2015/11/4 10:32時点) 感想(23件)

9g入りの一袋のみのお安いもの。早めに使い切れる方はこちら

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焼きたてかぼちゃパン、今日のランチかおやつにいただこうと思います


本日も良い一日を






♡Yucca♡

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