2019年07月01日
こんな会社が増える事を願う！
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「ここだけ物価が違う！？ マジで激安すぎる熊本の青果店、安さの秘密を社長に聞いた」
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まず、上の写真をご覧いただこう。
「熊本産かぶ1玉10円」という手書きのPOPが、いかにも強烈だ。
「激安」という言葉は、まさにこんな時に使うべきなのだろう。
ここは、熊本市西区にある「津山商店」という青果店だ。
販売している野菜の価格が、あまりにも安い、と話題になっている。
いったいなぜそんなに安いのか？ 多くの人々の関心は、そこに集中しているようだ。
（こんなお店が近くにあったら絶対に行くのに！
ないもんね！(´;ω;｀)）
そこでJタウンネット編集部は、熊本に電話して、詳しい話を聞いてみることに......。
「安く仕入れた物を、安く売る...それだけのこと」
ミニトマト1ケース290円
ミニトマト1ケース290円
安すぎる八百屋さん、津山商店について、ツイッターにはこんな声が寄せられている。
「見た感じですが、恐らく規格外品なのかもですね〜」
「九州は北海道に次ぐ野菜生産が盛んな地域。......生産が多い分規格外も出るんだろうけどすごいな」
「それにしてもここ安すぎでしょ...」
（規格外なんて関係ない。
美味しいものが食べれれば！
安くて安全であればなおさら最高だ！）
ツイッター民の数々の疑問を、2019年6月25日、Jタウンネット編集部が聞いてみた。
電話で答えてくれたのは、津山商店の津山昌子社長だ。
「私は、毎朝5時に熊本地方卸売市場に行くのですが、市場の価格を見ながら、臨機応変にその日の仕入れを決めています。市場でなぜこんなに安い値しか付いていないのだろうと不思議に思うこともあります。それが規格外品なのかもしれません。うちは大手と違ってサイズの規格なんてありませんから、新鮮で清潔な野菜なら、すぐに仕入れを決めます。安く大量に仕入れた物を、安く売る。それだけのことです」
（その考えこそが最高なんですよ！
安全なものを安く頂けたら消費者もありがたい。
そんな業者、農家が増えれば最高にいいですね！）
熊本キャベツ1箱390円
熊本キャベツ1箱390円
津山商店と熊本地方卸売市場は、車で約5分の距離だという。
「店に置いた商品が品切れになれば、軽トラックで市場にある専用保冷庫に取りに行きます。店と市場の間を、1日に何往復もしています」と津山社長。
現在、平日は1日平均約400人のお客さんがある。
土曜日は700人から800人だという。
津山社長は10人の従業員と一緒に接客し、毎日の商品を仕入れ、この店を切り盛りしている。
ちなみに、日曜は定休日だ。
（日曜日が定休日って珍しいね！）
「経費はなるべくかけないようにしています。チラシも止めました。POPも手書きで、毎朝書き直しています。宣伝はお客さんの口コミが頼りです。店にエアコンもないんですから」と津山社長は苦笑する。
航空会社でいえば、まるで「LCC」のような経営スタイル。
まったく無駄な経費はかけない方針なのだ。
「利益が出たら、従業員のボーナスにプラスしてあげたいです」
（最高の考えです。
経費をかけず
儲けたら、自分が潤うんではなくボーナスで支給して従業員に奉仕！
最高ですね！
こんな人こそ日本の首相になれば最高なんですけどね(笑)）
長崎メークイーン1ケース100円
長崎メークイーン1ケース100円
あるとき、市場で廃棄処分になりかけていたニンジンがあったという。
見た目もきれいで、新鮮なニンジンだった。
「だったら、うちが引き取ります、ともらって来て、お客さんには無料でお好きなだけお持ちください、と貼り紙しておきました。ずいぶん話題にもなり、良い宣伝にもなったと思っています」と津山社長。
津山商店に行けば、何かおもしろいことがある、おトクなことがあると、お客さんに期待を持ってもらえる、それが津山社長の狙いのようだ。
毎朝POPを手で書くのもそのためだ。
（余分な経費をかけても無駄！
口コミが一番だ！
その為には、安いものを出来るだけ安く売る
これこそWIN WINではないだろうか？
首相の言っていたWIN WINは意味が分かっていたのだろうか？(笑)）
熊本曲がりきゅうり大袋190円
熊本曲がりきゅうり大袋190円
「うちのような小さな店は、大手さんとまったく同じやり方では、やっていけませんから」と、津山社長の言葉はあくまでも潔い。
やり方が違ってくるのは、そもそも基本的な考え方・コンセプトが違うからだろう。
どちらがお客さんに受け入れられるか？ それが問題だ。
（私は、規格外でも安全であれば安く頂ける津山社長の所に行きますよ(笑)
鉄腕ダッシュの０円食堂も最高ですよ！）
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