2022年01月16日
寒い日には、何といっても牛もつ鍋が食べたいですね!
寒い日には、何といっても牛もつ鍋が食べたいですね!
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寒い日には、何といっても牛もつ鍋が食べたいですね!
黄金屋の特性もつ鍋が食べたい!
牛もつのお肉の甘さが堪りません。
牛もつを食べた事のない人は、一度食べてみてほしいです。
おすすめしたいセット内容
スープは5種類から選べます。
しょうゆスープ
昆布とかつおの旨みを効かせた
醤油味のスープです。
本醸造濃厚醤油を使用し
切れのあるあっさりとした味です。
基本となる味でしょうか?
みそスープ
にんにくや生姜等の香味野菜と
日高昆布の旨みを合わせた味噌
鍋スープです。
味噌は甘みの強い
白みそをベースに赤みそをブレンドし
コク味豊かです。
味噌のコクと牛もつの
ほのかな甘みがなんとも言えません。
うま辛唐辛子スープ
赤みの強い唐辛子を使用した
うま辛唐辛子スープです。
にんにくや生姜にコチュジャンや
ごま油等を加え、風味豊かな味わいです。
うま辛いスープにもつ!いや最高ですね!
塩レモンスープ
チキンガラスープをベースに
鶏、豚、昆布の旨みを効かせた
塩スープにレモン果汁
ゆず果汁を加えました。
あとひく旨さとまろやかな酸味が
特徴の塩レモンスープに
仕上っております。
鶏白湯スープ
濃厚な鶏白湯を使用した身体に
優しい味わいのスープです。
鶏ガラの旨みと鶏肉の旨みを
合わせ、あっさりとしたコクの
ある味わいに仕上げております。
濃厚なスープに牛もつのほのかな甘さが
マッチして最高です。
もつ鍋をした後に、ラーメンでシメる。
いいですね!
野菜をたくさん食べられる鍋は、やっぱり冬の定番ですね!
袋麺のスープで「一人もつ鍋」をして、ラーメンでシメる。野菜を山ほど食べられる激ウマ鍋レシピ【筋肉料理人】
色々チャレンジ!
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