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2014年01月17日

河豚に合う酒 山廃仕込



冬の風物詩 淡路島の3年とらふぐ

潮の流れの速い鳴門海峡に面した福良湾では

養殖三年の丸まるふっくらのとらふぐが美味いと評判。


南あわじ市観光協会では

鍋料理 「美福鍋」がこの季節のおすすめメニュー

torafugu.jpg

淡路島のレタスや河豚、地酒を使った淡路島の鍋料理。

河豚に合う酒 山廃仕込の 3年とらふぐの酒

淡路島であったか温泉を楽しみ 美味い酒と美味い料理で楽しんで欲しい。




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