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東鳴尾の笠屋町の、お蕎麦屋さん
うどんもあり、全て自家製麺・・・
忙しくてとか、家でお昼ごはんとかで
なかなか訪れられませんが
いつも頭の片隅にある お店
8月末までの韃靼そば
今年まだ食べて無いのです
フェイスブックの告知で
毎年9月からのカボスメニューだけど
カボスが少し手に入ったので
8月でもあるだけカボスやるよ〜って見て
やって来ましたよ〜
昨日は13時半過ぎに訪店
私この日の早朝
野良猫の友達ペロちゃんに会い
良い日だと思っていたら
仕事おわりに職場の鍵を持ち帰ってしまい、
また職場に急いで自転車飛ばし戻る途中
走行中にさすべえに日傘取り付けようとして
すっころびました
アチコチ軽傷ではありますが負傷
傷だらけのローラテオテオ
そうだ
そば源に行こうと変なテンションで来ました
ココロも身体も弱ると充電しに行きたくなります
ばんざーい
今年も食べられた〜〜
まだ有ってヨカタ〜〜
半分は蕎麦に搾り〜の、半分は蕎麦つゆに・・
手のひらで種をガードし縦に持ちギューッ
女将さんが手伝ってくれました
女将さんさすが果汁殆ど搾りきりました
私の搾った方と大違いw
韃靼そばは
打ち立てはもっと緑掛かっているみたい
毎年そば粉が高騰し、
特に韃靼そばは大変みたい
でも
そば源サンの韃靼そば大好きなんです
そばつゆの甘さと超絶合います
またカボス果汁が爽やかで美味しくて
夏の疲れが吹っ飛ぶ気がしました
常連さんかお友達からの頂き物だそうで
幸せの御裾分けって、1粒頂きました
来月9月は普通のお蕎麦やしらいと(細うどん)でも
カボスメニューがあるようです
大分県カボスはホントに良い香りで美味しい
美味しかった
ごちそうさまでした
・西宮市笠屋町12-12
・0798-40-5056
:11:00〜15:00/17:00〜20:30
定休日=水曜/第1と第3木曜日
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