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北海道美唄産「おぼろづき」雪蔵工房（北海道米）




最高級えぞばふん生うに（塩水）















生うには、むきたてのウニを塩水に入れてお届けしています。
むきたての生うにの身はとても柔らかく、デリケートで溶けやすく、
一般的には 「 ミョウバン※ 」 （凝固剤） を使用して、 木枠の折詰に並べているのですが、
塩水パックの生ウニは、ミョウバンを使わない 「 無添加塩水パック 」 でお届けする事により、
まるで、浜で殻をむきながら食べている食感と美味しさを、ご堪能いただけます。
※折詰に使用されているミョウバンは、凝固剤の事で本来であれば無味無臭です。
折詰に苦味があるうには、一般的にうにその物の苦味と考えられています。






甘いえぞばふん生うにと、
いくらや牡丹海老、ホタテと一緒に、 海鮮丼や海鮮ちらしはいかがですか。
それぞれの極上美味しさが一つになると、 言葉にできない美味しさとはまさにこの事。
高級お鮨屋さん匹敵の美味しさをお楽しみいただけます。

できたての美味しさそのまま冷凍でお届け 「肉まん・焼売」










カロリーオフ！杏仁とうふ・マンゴープリン・ココナッツプリン







【限定商品】厳選したすり身と風味の良い具材で、ふっくら仕あげました

北海道夕張産 夕張メロン

天然配合飼料・放牧で育てた鶏が産んだ「地養卵」！
有名スイーツ点でも使用されている濃厚で臭みのない
ブランド卵！
ぜひ生でご賞味ください！！！

濃厚なコクと甘味・さらに低コレステロール！
【村の採れたて地養卵】

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