フィギュアおたくの道楽日記

2024年12月08日

鶏塩鍋と鳥取バーボンバレルのハイボールで！

昨夜は、、、寒い夜にぴったりの「鶏塩鍋」と、、、

「鳥取バーボンバレルのハイボール」で、心も体も温まる

素敵な晩酌を楽しんじゃいました(^^♪

鶏塩鍋・・・だしの効いた塩スープに、鶏つくねと豚ロース薄切りたっぷり！！

さらに白菜やネギ、しいたけなどの野菜がスープの旨みを引き立てて、、、、

箸が止まりません。。。。

シンプルながらも素材の味が際立つこの鍋は、、、、

何度食べても飽きることがありませんね(^^)/

そして、今回の晩酌を格上げしてくれたのが「鳥取バーボンバレル」のハイボール！

バーボン樽で熟成されたウイスキーは、香りが豊かでほんのり甘さを感じる味わい(^_-)-☆

爽やかなソーダと相性抜群で、鶏塩鍋との組み合わせも絶妙でしたよ(#^.^#)」

鍋の熱々のスープをすすりながら、キリッと冷えたハイボールを一口飲む・・・

このコントラストがたまらなく、何杯でもイケちゃいました( ^)o(^ )

美味しい食事とお酒があると、特別なことをしなくても心が満たされますね！！

皆さんも、ぜひお気に入りの鍋とお酒で贅沢な晩酌タイムを楽しんでみてはいかがでしょうか？

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2024年12月07日

そぼろ丼とマツイウイスキー鳥取バーボンバレルのハイボールで！

昨夜は仕事納めの金曜日！ちょっと贅沢に楽しんでみました！

メインは「そぼろ丼」！！

甘辛いタレで煮込んだ鶏そぼろと出西（しゅっさい）生姜と人参を

ふっくらご飯にたっぷりとのせた王道の組み合わせ！！

何度食べても飽きませんね・・・(^^♪

そして、「マツイウイスキー鳥取バーボンバレル」のハイボール！

マツイウイスキーは鳥取で生まれたジャパニーズウイスキーで、バーボン樽で

熟成されたこのボトルは、芳醇な香りとほのかな甘さが特徴・・・

炭酸で割るとスッキリ爽やかになりつつも、、、、

ウイスキーらしい深みがしっかりと感じられます(^_-)-☆

そぼろ丼の甘じょっぱい味わいと、ハイボールのフルーティーな香りが、、

口の中で絶妙に調和して、食事もお酒もどちらも進む進む！(^^)/

食べるほどに飲むほどに、幸せな気持ちが広がります。

食後はウイスキーの余韻を楽しみながら、静かな夜をゆっくりと過ごしました。。。。

今夜は、どんなおつまみとペアリングしようか考えるだけでワクワクします！

皆さんの晩酌のアイデアやおすすめのウイスキーも、ぜひ教えてくださいませ♪

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2024年12月06日

タイヤ交換してキムチうどん食べて、ご褒美にタリーズで！

今週から１２月に入ったんで、、、日曜日の午前中に、、、

私の車、家内の車、長女の車、次女の車、、、合計４台！

家族みんなにもタイヤの出し入れなど手伝ってもらいながら、、、

冬用タイヤへ交換！

（これで突然の雪への備え完了！）

流石に４台のタイヤ交換は、、、

寒空の中でも、、汗だくになっちゃいましたぁ・・・(>_<)・・・

お昼になって、お腹も減ったんで、、、手早く調理出来る、、

うどん作って、、

先日、買ってきた本格キムチとネギをたっぷり入れ、、、

キムチうどんでランチ！

好みの辛さで超ウマウマ(^^♪・・・火照った身体に追い火照り！

そして・・・クールダウンするため、、、ご褒美にタリーズへ！

迷わず、、エスプレッソシェイク（これが一番好きなんですヨ）をオーダー！

肉体疲れの身体には、、、程よい甘さとほろ苦さが絶妙なバランスのコレ！

最高でしたぁ・・・( ^)o(^ )／

しかし・・・娘達も車に乗るようになってからは、、、

タイヤ交換も、、すっかり我が家のビッグイベントの１つになりました＼(◎o◎)／！

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2024年12月05日

鶏ももの生姜甘酢煮と菊芋の素揚げとマツイウイスキー鳥取バーボンバレルのハイボールで！

昨夜は、、、ご近所様から戴いた出西（しゅっさい）生姜と菊芋を使って、、、

鶏ももの生姜甘酢煮と、、、

菊芋の素揚げ（伯方の塩まぶし）を作って、、、

これを肴に、初めて買ったマツイウイスキー鳥取バーボンバレルの、、

ハイボールで晩酌を楽しみました( ^)o(^ )」

和風味の甘辛鶏もも・・・島根県名産の出西生姜がいいアクセント出して、、

激激激ウマうまウマ！！

そして、、、これまた初めて食べたんですが、、、キクイモ！！

素揚げにして・・・・これまた超超超うまぁ～～！！

バニラ香が漂うフルーティな鳥取バーボンバレルハイボール！！

昨日も仕事１日頑張った甲斐があったなぁ～としみじみ感じるウマさでした(#^.^#)

またまたお気に入りウイスキー増えました(^^)/

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2024年12月04日

ドンキの韓国海苔ジャンボパックで！

我が家・・・家族みんな大好き、、、

朝食のお供、、、ドンキの韓国海苔！

（１ｗｅｅｋに２日は食べてますかね・・・）

ちょこちょこ買いに行くのも・・・なんなんで、、、

３０袋入りジャンボパックを買ってきましたヨ(^^♪

香ばしいゴマ油の香りが、しっかりきいてて、、、

塩加減も絶妙！！・・朝ご飯が１０倍美味しくなります！！

流石、、、MADE IN JAPAN！！職人の味です！！

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2024年12月03日

牛のビビンバ風炒めとサツマイモのクリームスープとハディントンハウスのハイボールで！

昨夜は、、、仕事始めの月曜日！

家内が作ってくれた、島根和牛の小間切れを使ったビビンバ風炒めと、、

家庭菜園で収穫したサツマイモのクリームスープを肴に、、、

ハディントンハウスのハイボールで晩酌を楽しみました( ^)o(^ )

島根和牛・・・小間切れでも全然美味しいですが、、、

これをビビンバ風味にして・・・居酒屋風宅飲み料理に！！(^_-)-☆

そして、、、愛情注いで育てた家庭菜園のサツマイモ・・・

クリームスープにして・・・これまた居酒屋風宅飲み料理へ！！

フルーティなハディントンハウスのハイボール・・またまた進みましたね！

（ハディントンハウス・・・昨夜でボトル空いちゃいました・・）

料理もお酒も激激激ウマです(^^)/

今週も仕事に燃えちゃいます！！。。。

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2024年12月02日

気になるウイスキー達を買い足しストック！！

今年も、、、あと１ケ月で終わっちゃいますね！

でも、、、この時期はお酒を飲む機会が増えるので、、、

年末に向けて楽しみが増えましたぁ～( ^)o(^ )」

普段行かない酒屋に足を伸ばし、普段見かけない気になる・・

色んな銘柄のウイスキーを買い足し、、少しずつコレクションしています(^_-)-☆

それぞれの味わいや香りを楽しむ時間を想像すると、、、、

今からワクワクが止まりません。。。。

今年の締めくくりは、特別なウイスキーとともに過ごす予定です！！

。。。。年末は知多かな？！

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2024年12月01日

出西生姜カレーとハディントンハウスのハイボールで！

昨夜は、、、先日ご近所様から戴いた島根県名産の・・・

出西（しゅっさい）生姜のみじん切りをふんだんに入れた・・・

出西生姜カレーを作って、、、

ハディントンハウスのハイボールで晩酌を楽しみました( ^)o(^ )

うわぁぁぁ～出西生姜がしっかりアクセントになって、、、

超超超ウマいぃぃぃ～(^^♪

イコール・・・お酒の肴に・・・ピ・ッ・タ・シ！！

ハディントンハウスのフルーティな甘さが惹き立ちます(^^♪

なので、、、またまた、お酒進んじゃいましたぁぁぁ・・・

そして、、、またまた酔い週末ディナータイムを過ごせましたぁぁぁ～！！

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2024年11月30日

鶏つくねの照り焼きとハディントンハウスのハイボールで！

昨夜はいつもながら・・・

早いもので、、仕事納めの金曜日！

久々、家内に作って頂いた・・・鶏つくねの照り焼きエリンギ添えを肴に、、、

ハディントンハウスのハイボールで晩酌を楽しみました(#^.^#)

鶏肉（エリンギもですけどね！）を照り焼きにすると、、、、

お酒無限大飲酒効果を生むつまみになりますね！！

夕暮れの外の寒さも、、、飲酒のポカポカで吹き飛んじゃいます(^_-)-☆

甘い香りと仄かなバニラ香が漂うフルーティハディントンハウス・・・

１０倍の美味しさになりましたヨ!(^^)!