フィギュアおたくの道楽日記

2024年11月28日

スーパーの握り寿司とキムチとハディントンハウスのハイボールで！

昨夜は簡単に、、、スーパーで買ってきた握り寿司と、、、

本格キムチを肴に、、、

ハディントンハウスのハイボールで晩酌を楽しみました(#^.^#)」

スーパーで買ったお寿司もＢ級グルメ好きの私にとっては、、、

超御馳走です！！・・・そして絶妙な辛さ加減の本格キムチ！

ウマぁぁぁぁあ～～( ^)o(^ )

甘い香りと仄かなバニラ香が漂うフルーティ感覚のハディントンハウスの

ハイボール！！・・・すすまない訳はありません(^_-)-☆

半分外国人且つ老若男女が入り乱れた巨大な会社で、、、

色々な人がいて、色々難題ありますが、、、

エナジー補給で今週も乗り切れますね！！

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2024年11月27日

udon dining cafe 安菜蔵(あなぞう)でランチ！

今週の月曜日は、法令電気点検で会社休みだったんで、、、

家内と松江市内の高台にあるudon dining cafe 安菜蔵(あなぞう)で、、

ランチしました！！

３種の小麦をブレンドした自家製麺と、、、、

自家栽培された野菜を中心に、、、

可能な限り無添加食材に拘ったメニューの中から、、、

私は、、、担々うどんと天ぷらセットを！

超粗びき豚ミンチとモロヘイヤ、エリンギ、エビ、水菜、、、

具沢山で喉越し抜群の坦々うどん！

スープも品の良い辛さで病み付きになる激ウマ仕立て。。。

またもや飲み干してしまいました( ^)o(^ )

そして、、、エリンギ、なすび、大えび、かぼちゃ、大葉、ニンジンの

サクサク天ぷら！！ううう・・・ウマい!(^^)!

坦々うどん食べた後でも、、、完食しちゃいました！！

この店もお気に入り店の１つです(^_-)-☆・・外に居るヤギも可愛らしかったぁ～(#^.^#)

・・・グルメ楽しむため、今週も仕事頑張ります！！

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2024年11月26日

久々！のりたま豚とトリプル生で！

昨夜は、超久々、、のりたま豚を作って、、、

トリプル生で晩酌を楽しみました！！

今回の、、のりたま豚は、、冷蔵庫にあった豚小間を使って、、、

生卵＋塩コショウを揉み込み、、、ハンバーグみたいに楕円形に成形し、、、

片栗粉を軽くまぶして、刻みのりをかけ、フライパンで両面をカリっと焼き、、、

醤油＆味醂で味付けして完成！！

ジューシーな和風甘辛激ウマ豚には、、、寒くなってきた今時点でも、、、

やっぱり、、キンキン冷え冷えのビールですね！

しかし、、、のりたま豚・・・お酒の肴として最強料理の１つです(＠_＠;)

トリプル生の味も５倍美味しかったような・・・(*^_^*)／

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2024年11月25日

麺場唐崎商店でランチ！

先週末に、、何だか急にラーメンが食べたくなって、、、

家内と市内にある麺場「唐崎商店」に出かけ、、、

ラーメンを食しました！！

１１：００頃に行ったんで、、、幸い、、、

並ばずにすんなり座れましまたぁ～(#^.^#)・・ラッキー!(^^)!

私は、王道の北海道味噌炙りチャーシュー麺！

家内は、北海道味噌超バターらーめん！

北海道気分です( ^)o(^ )

相変わらず。。。味噌漬け炙りチャーシュー・・・・爆ウマぁ～(#( ^)o(^ )

とろけるよう・・・

ビール飲みたいぃ～(* ´艸｀)ｸｽｸｽ

後で喉が渇くんで、、、普通はセーブしてるスープ・・・

あまりの美味しさに。。。

全部飲み干してしまいましたヨ・・・

らーめん・・・日本が生んだ最高級のソウルフードの１つですね(^^)/

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2024年11月24日

あっさりネギ塩鍋とハディントンハウスのハイボールで！

昨夜は、ご近所様から島根県名産の出西生姜（しゅっさいしょうが）と、

おかわかめ（畑で収穫出来るのに、食べるとワカメみたいです）を頂いたので、、、

ディナーは、、、あっさりとネギ塩鍋に決定！！

これに、、初めて買ったスコッチウイスキー”ハディントンハウス ”の・・・

ハイボールで晩酌を楽しみました( ^)o(^ )」

鍋に水を張って、塩＋日本酒＋昆布＋長ネギ＋だしの素

・・・＋鰹節（後で取り除きます）＋鶏ガラスープの素を入れ、、、

みじん切りにした出西生姜を入れ、、温めれば、、、鍋スープ完成！！

いつもの具材におかわかめ（しゃぶしゃぶ感覚で頂きます）を鍋スープに！！

鍋の熱に加え、出西生姜が少し冷えた身体に染み渡ります(^^♪

おかわかめも・・・酒欲そそるわぁ～・・・ウマぁぁぁぁぁ～(*^_^*)

そして、、、、ハディントンハウス！！

スコッチウイスキーなのに、、、スモーキーさは弱いんですよね・・・

でも、、、甘い香りと仄かなバニラ香、、、、フルーティな感じで、、、

幾らでも飲めちゃいます(^^♪

激安なのに、、、これはマイコレクションの１つになりましたヨ(^_-)-☆

毎週、、、酔い週末ディナータイムを過ごせて幸せです(#^.^#)

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2024年11月23日

またまた、よだれ鶏の玉ねぎ甘酢タレかけとあかしレッドのハイボールで！

昨夜は、またまた我が家の定番料理の１つ

蒸しよだれ鶏に、、、

玉ねぎ甘酢タレをかけたものを肴に、、、

江井ヶ嶋酒造さんのあかしレッドのハイボールで晩酌を楽しみました(#^.^#)

さっぱりした蒸し鶏に、ちょっぴりピリ辛仕上げの甘酢タレ・・・

お酒に合う絶品料理の１つなんですよ・・・実は！！

これにフルーティなあかしレッドのハイボール・・・

１ｗｅｅｋの仕事疲れを癒してくれますね！！

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2024年11月21日

家庭菜園で収穫したサツマイモで！

我が家の庭のミニミニ畑で秋に収穫した、、、

サツマイモ（紅はるか）を使って、、、

蒸しパン、、、

ブロックリーと一緒にクリーム煮、、、

ゴージャスなお酒の肴の一品達を、、、家内が作ってくれました(#^.^#)

サツマイモは長期保存も出来るし、どんな料理にも合うし、、、

そして超ウマいし、、、最強食材の１つです(^_-)-☆

今回の料理達・・・何れも、紅はるかを満喫出来る絶品でした(#^.^#)」

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秋鮭グラタンと太刀魚のバターソースかけとあかしレッドのハイボールで！

昨夜は、秋鮭のグラタンと久々、太刀魚のバターソースかけを肴に、、、

あかしレッドのハイボールで晩酌を楽しみました(#^.^#)」

秋鮭は熱々チーズに埋めると、、、塩焼きとは違った美味しさが！！

小麦粉付けて焼いて、バター＆焼肉タレソースをかけた太刀魚！

これまたお酒の肴として最高一品に！

これにフルーティなあかしレッドのハイボール・・・

飲み過ぎるはずです・・・!(^^)!

これで、今週残り日のパワー補充完了です(#^.^#)」

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2024年11月20日

飲んだ翌朝は、ザバン海苔ふりかけで！

昨夜は、久しぶりに会社仲間と外飲みしてきましたぁ～(^^♪

今週の日曜日、、ちょっと飲み過ぎた翌日の朝ごはん用として、、、

パッケージに釣られ買いした、、、ドン・キのザバン海苔ふりかけ！！

・・・流石ドン・キ！！・・・３２２円と激安！！

さっそく白ご飯にふりかけ、、、半熟目玉焼きを乗せて、、、実食(^_-)-☆

韓国海苔らしく、ごまの香ばしさとサクサク感・・・これに卵が加わると

宇宙級のウマさ！！こりゃハマるわ！！

ちょっとピリ辛が後からやってくるけど、、、、

飲んだ翌日なんで、、、心地良い!(^^)!

朝食のちょっとした楽しみ・・・増えちゃいました!(^^)!

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2024年11月19日

年末までのウイスキーストック！！

今年も残すところ約１．５ケ月・・・

毎回、ウイスキーは、６本位ストックするんですが、、、

年末に向け、、、お酒の量も増えるんで、、、

追加で２本、、、８本ストック！

健康を意識して週に３日休肝日を設けてるので、、、

普通の飲酒ペースなら１ｗｅｅｋでボトル１本消費・・

通常ペースなら２ケ月分のストック！

年末に向け、気が大きくなって飲む量が増えるのと、、、

突然、妹達家族が来てドリンクパーティになっても、、

全然大丈夫な量として確保！・・・!(^^)!・・・！！！

あとは、ウイスキーのボトルに囲まれて寝ると、、、幸せになります(^_-)-☆