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2025年02月20日

ジューシーなご褒美ランチ!「N.Y. バーベキュー肉厚ビーフ&チーズ セット」

先日のお休み、ちょっと贅沢なランチタイムを楽しもうと・・・

選んだのは 「N.Y. バーベキュー肉厚ビーフ&チーズ セット」。

包みを開けると、ふわっと広がるスモーキーなバーベキューソースの香り。。。

厚みのあるビーフパティがどっしりと構え、その上にはとろけるチーズがたっぷり!

バンズはふんわりしつつも、しっかりとした食感で、噛むたびに甘みを感じる。

ひと口頬張ると、ジューシーな肉汁とバーベキューソースのコクが一気に広がる。

甘さとスモーキーな香ばしさが絶妙にマッチし、チェダーチーズの濃厚な旨みが、、、

それをさらに引き立てている。

カリッと揚がったポテトをサクッと頬張りながら、この味わいをじっくり楽しむ時間は、

まさに至福のひととき。

そして、セットのドリンクには マックカフェ をチョイス。

濃厚なコーヒーの香りとコクが、バーガーの後味をすっきりまとめてくれる。

食べ応え抜群で大満足!

お休みの日のちょっとしたご褒美ランチにぴったりのセットでした♪ にこにこハンバーガー(ファーストフード)カップ

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2025年02月19日

炊飯器で簡単! 板チョコと玉子だけのチョコレートケーキで至福のティータイム(#^^#)

先週の土曜日、気になっていた 、、、

「板チョコと玉子だけで作れる炊飯器チョコレートケーキ」

に挑戦してみました!

普段はオーブンで焼くイメージのあるケーキですが、

炊飯器で作れるなんて驚き。

材料もたったの 2つ だけという手軽さに惹かれ、さっそくトライ!

【レシピ】
星2 材料(5合炊き炊飯器1台分)

板チョコ(ミルクでもビターでもお好みで)… 3枚(約150g)
玉子 … 3個
星2 作り方

チョコレートを溶かす
板チョコを細かく割り、耐熱ボウルに入れて 、、、

湯煎 または 電子レンジ(600Wで30秒ずつ加熱しながら混ぜる)

でなめらかに溶かします。

卵を泡立てる

別のボウルに玉子を割り入れ、泡立て器でしっかり泡立てる。

(ふんわり仕上げたい場合はハンドミキサーで5分ほど泡立てると◎)

チョコと玉子を混ぜる

溶かしたチョコに卵を 3回に分けて 加え、その都度ゴムベラで さっくり混ぜる。

炊飯器で焼く

内釜にうすく油を塗り(またはクッキングシートを敷く)、生地を流し込む。

「炊飯」ボタンを1回押す(炊飯器によっては2回必要なことも)。

完成!

竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がり!

炊飯器から取り出し、粗熱をとってからカット。

【気になるお味は?】

もう 驚くほどしっとり&濃厚!!

チョコレートそのものを食べているような リッチな味わい なのに、

卵だけで作ったとは思えないほどのふんわり感。

甘さ控えめのビターチョコを使うと カカオのコク が際立って、

大人向けの仕上がりに。

ミルクチョコなら、 まろやかで優しい甘さ のスイーツに。

ティータイムのお供には、少し濃いめに淹れたコーヒーがぴったり!

こんなに簡単なのに、カフェで出てくるような本格チョコレートケーキが

楽しめるなんて感動!また近いうちに作りたくなる絶品スイーツでしたきらきら


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2025年02月18日

豚小間ロールと甲州韮崎ウイスキーで(*^_^*)

昨夜は、ゆっくりと晩酌を楽しむ時間を作ることができた!

台所に立ち、シンプルながらも旨味たっぷりの一品を用意する!

豚小間をくるくると巻き、、、、

焼肉のたれとお酒で下味をつけてじっくり焼く!

ジュワッと広がる香ばしい匂いに、早くも食欲が刺激される(*^_^*)

そして、この至福のひと皿に合わせたのは 、、、

「甲州韮崎ウイスキー ピュアモルト」 のハイボール!

グラスに大きめの氷を入れ、ウイスキーを静かに注ぐ!

シュワシュワと弾ける炭酸が、琥珀色の液体を優しく持ち上げ、

華やかな香りがふわりと立ち上る!!

ひと口飲めば、ほのかな甘みとまろやかな樽の香りが広がり、

焼いた豚小間ロールとの相性は抜群だった。

香ばしくジューシーな肉の旨味と、スッキリしたハイボールの爽快感!

至福のマリアージュに思わず頬が緩む!!

仕事の疲れもどこかへ吹き飛び、心地よい余韻に包まれながら、

ゆったりとした時間を過ごした!!

こういう晩酌があるからこそ、また明日も頑張れる(^^)/


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2025年02月17日

バレンタインの贈り物 ~巨峰のボンボンショコラ~

今年のバレンタイン、家内から素敵なプレゼントをもらいました!

島根県大田市にある 「ベッカライ コンディトライ ヒダカ」 さんの

季節限定 「巨峰のボンボンショコラ」 です!!

このボンボンショコラに使われているのは、、、、

鳥取県で自然栽培・種ありの巨峰を育てておられる 「浜根農園」 さん

のものということです!

これをコニャックに半年間漬け込んで、1層目を自家製フォンダン、

2層目をカカオ41%のミルクチョコレート 、、、

3層目をカカオ70%のビターチョコレートで三重にトランペし、

仕上げに粉糖でくるんだ激ウマチョコ!!

ひと口食べると、濃厚なカカオの風味とコニャックがしっかりしみ込んだ

巨峰の豊かな甘みが絶妙に絡み合い、、、、

まさに至福の味わい。。。。

フルーツの自然な酸味とコニャックとチョコレートのコクが、、、

口の中でゆっくりと広がり、

心までとろけるようでした。(*^_^*)

普段なかなか味わえない特別なショコラを、バレンタインに贈ってもらえた

喜びとともに、大切に味わいました!!

やっぱり、本当に美味しいものは心を豊かにしてくれますね。。。。

また来年も食べられるといいな…なんて、ちょっと期待してしまいます(^_-)-☆


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2025年02月16日

週末の定番・お好み焼きと絶品ウイスキー!

昨夜の我が家の晩ごはんは、週末の定番「お好み焼き」!

鉄板の上でジュワッと焼ける音、香ばしいソースの香り……

これぞ至福の時間・・・

今回は、定番の 豚玉 に加え、シーフードミックス焼きも登場!!

豚バラの脂がじんわり染み込んだ生地は、外はカリッと、、、

中はフワフワ。。。。エビやイカの旨みがぎゅっと詰まった

シーフード焼きも絶品でした(*^_^*)

仕上げは オタフクソース と マヨネーズ、たっぷりの 青のりで。。。。

甘辛いソースとクリーミーなマヨの組み合わせは、やっぱり最強!!

ひと口頬張るたびに幸せが広がります!!!

そして、昨夜の晩酌は 「甲州韮崎ウイスキー ピュアモルト」。。。

初めて飲んだけど、これが大当たり!

口に含むと、まず ほのかな甘みとフルーティーな香り がふわり。。。。

モルトのコクがしっかり感じられつつ、スムーズで飲みやすい!!

後味には ほんのりスモーキーさ もあって、深みのある余韻が続く・・・

お好み焼きのソースの甘辛さとも相性抜群で、、、

ついついお酒が進んでしまいました。。。

こんな最高の組み合わせで、心もお腹も大満足の夜でした。。。。

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2025年02月15日

至福の晩酌:クリスピーチキン南蛮 × ハディントンハウスハイボール

昨夜は、サクサク衣に甘酢ダレが絡む クリスピーチキン南蛮 で晩酌!

外はカリッと香ばしく、中はふっくらジューシーな鶏むね肉!!

甘酸っぱいタレが染み込み、一口ごとに幸せが広がる(*^_^*)

そこに合わせたのが、ハディントンハウスのハイボール!!

スッキリとした飲み口と芳醇な香りが、、、、

チキン南蛮の濃厚な味わいを見事に引き立てる!!

飲む手が止まらない…!食べる→飲む→また食べる、、、、

この無限ループに完全にハマる夜(*^_^*)

「美味しい」の一言では収まらない、、、、

まさに至福の組み合わせだった(*^_^*)/

お陰でボトル空きました!!!


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2025年02月14日

カレー 無印の「バターチキンカレー」× 塩パン=至福のランチタイム 🥖きらきら

先週の土曜日、 無印良品のレトルトカレー「バターチキン」

を初めて食べてみました!カレーきらきら

そして、 お気に入りのパン屋さんで買った塩パン をお供に、

スープ感覚でいただくという新スタイルに挑戦…🥄電球

結果… これが大正解!! 当選弓矢きらきら

無印のバターチキンカレー、 まろやかなバターのコクと、、、

トマトの酸味が絶妙に絡み合って、めちゃくちゃ美味しい! 🥰

そして スパイスの香りがふわっと広がって、本格的な味わい…!

レトルトとは思えないクオリティにびっくり!熱

さらに、 塩パンとの相性が抜群すぎた! 🥖きらきら

ほんのり塩気のあるパンがカレーの濃厚な味を引き立てて、

もう 最高のマリアージュ 光るハート

一口食べるたびに、幸せが広がるランチタイムになりましたにこにこ

無印のレトルトカレー、他の種類も試してみたくなったな~!きらきら

次は キーマカレー あたりに挑戦してみようかな?カレー🥄光るハート


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2025年02月13日

みつせ鶏のブラックペッパー焼き × ハディントンハウスのハイボール

昨夜の晩酌は、安定の美味しさ///

「みつせ鶏のブラックペッパー焼き」と、,,,

最近お気に入りの激安ウイスキー「ハディントンハウスのハイボール」!!

みつせ鶏は相変わらずジューシーで旨味が濃い!

ブラックペッパーのスパイシーさが鶏の甘みを引き立てて、、、、

もう箸が止まらない・・・・

焼きたての香ばしさが最高で、噛めば噛むほど旨味が広がる至福のひととき。

そこに合わせたのが、ハディントンハウスのハイボール!

程よい甘みとスモーキーな香りがあり、、、、

炭酸のシュワっと感がみつせ鶏の脂をスッキリ流してくれる。。。。

クセが少なく飲みやすいから、料理の邪魔をしないのも嬉しいポイント。

シンプルながら、最高の組み合わせ。。。

やっぱり美味しいものを食べて、美味しいお酒を飲む時間は最高ですね(*^_^*)

次はどんなペアリングを楽しもうか、考えるだけでワクワクします!

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2025年02月12日

新しいマウスで快適PCライフ!

ついにPCのマウスを新調しました!きらきら

今まで使っていたマウス、まだ3年しか経っていなかったのに…

まさかの破損あせあせ(飛び散る汗)

仕方なくお別れすることに顔3(かなしいカオ)

そして、新しく迎えたのが BUFFALOのマウス!

手のひらにしっくり馴染むサイズ感で、、、

まさに「これこれ、このフィット感!」って感じ!光るハート

クリックの感触も軽やかで、すごく快適~!きらきら

このマウスと一緒に、これからもネットサーフィンを

満喫しようと思いますサーフィン‍♂️パソコン

しばらくはこの相棒にお世話になりながら、、、

たくさんの情報をキャッチしていきます!てれてれ

新しいガジェットって、、、

ちょっとしたことでもワクワクしちゃいますよね!

さて、今日はどこを巡ろうかな?🌍電球


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2025年02月11日

国産牛小間のビビンバ風炒め×ハディントンハウスのハイボール=最強!

昨夜の晩酌は、大満足の組み合わせ!きらきら

🍽 メニュー:国産牛小間のビビンバ風炒め

酒・醤油・鶏ガラスープの素・ニンニク・生姜・コチュジャン・

オイスターソースで味付け。牛小間を強火でガッと炒めて、、、

旨味を凝縮!ピリ辛でコクのある味わいが最高(^^♪

これ、ご飯にも絶対合うけど、今夜は酒のアテに!!

🥃 ドリンク:ハディントンハウスのハイボール

スッキリとした飲み口に、程よいコクと香り!!

炭酸のシュワッと感が、ビビンバ風炒めの濃厚な味付けと相性抜群!

一口飲んで「合う!」と確信。

炎 結論:この組み合わせ、超ウマい!リピ確定!

また作ろう。そしてまた飲もう。次は半熟卵でものせてみるか…🤔

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