おひとり様の気ままな生活

先日、三田の山獲さんへ伺いました！
今回の目的はジビエ。
イノシシの炭火焼です。

炭火焼は予約できないと言われ、開店20分前に到着です。
土曜日のお昼、すでに6組ほどお待ちでした。



うーん、なかなか田舎の雰囲気漂う良い感じ。

開店してからも、なぜか1組ずつ呼ばれて、なかなか入れてもらえず、更に外で30分ほど待ちました。


やっと案内してもらえたら、中は囲炉裏が並んでいました。




蕎麦がき、蕎麦、イノシシの炭火焼を注文。







イノシシは、臭みもなく美味しい！
炭火で焼くのも良いですねー。

お蕎麦は10割蕎麦。
初めて食べるタイプのお蕎麦で、力強い感じでした。

どれも美味しくて、ほのぼのくつろげる空間で、素敵な時間を過ごせました。