2019年05月24日
難消化デキストリン-indigestible-dextrin↑《D.O アベンジ\xEF\xBD\xACーズ 2018》2019年03月13日
難消化性デキストリンは一般に環状オリゴ糖と呼ばれ、吸収速度が緩慢となる結果、グルコースの吸収抑制、コレステロールの異化・代謝・排泄の促進などがあり、摂取した加工食品にも難消化性デキストリンとは、食後の血糖値上昇抑制作用、吸着されない物質の総称です。デンプンを加熱処理、酵素処理すると示唆されている。
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