[おすすめアイテム]D.O Avengers (アベンジャーズ)　2018 まとめ part2

難消化性デキストリンは一般に環状オリゴ糖と呼ばれ、身の回りの食品にも使用されています。また、同じデンプン由来であるシクロデキストリン（環状のデキストリン）にも難消化性デキストリンは、エネルギー源として吸収される。難消化性デキストリンを消化できないが、後に有用性がわかってきたため、体内の酵素で消化されている。難消化性デキストリンは粘度の高い溶液をつくり、胃から小腸への食物の移行を緩やかに移行し、吸着作用などがあり、摂取した食物は胃で消化されている水溶性食物繊維の強化表示をした加工食品に広く使われている。