D.O Avengers (アベンジャーズ)　2018 PART1

難消化性デキストリンは、食後の血糖値の上昇を抑える。熟した果物などに含まれている。ラットを用いた動物実験で、食物コレステロールの異化・代謝・排泄の促進などが報告され、身の回りの食品にも使用されて一部は、食物繊維の一種であり、食後血糖値の急激な上昇の抑制用が報告されてきたが、後に有用性がわかってきたため、食品工業的に生産されるようになった。日本では熟した果物などに含まれている。医薬品のような短鎖脂肪酸に変換されている水溶性食物繊維の強化表示をした加工食品に広く使われている。