焼酎はお湯割り、ロック、水割りなど色々な飲みかたが出来て
一年中楽しめるお酒ですよね。

そんな焼酎も大きく分けて2種類存在します。

その一つ目は本格焼酎といわれるもので原料オリジナルな
風味がよく生かされていて自然の旨さを味わえます。
以前は乙類焼酎と言われていました。

二つ目は甲類焼酎といわれるもので廃糖蜜などを発酵させたもろみから
純粋なアルコールに近いものを造り飲める程度まで水で
薄めたものです。

以上から二種類の焼酎があるんですけど最近はこの
甲類焼酎と乙類焼酎を混ぜた『甲乙混和焼酎』というものが
増えてきたようです。

本格焼酎とこの甲乙混和焼酎との違いは価格にあります。
甲乙混和焼酎の方が安いために人気があるようですが、
味のほうはかなり違いがあります。

どうせ焼酎を味わうなら、風味豊かな本格焼酎が
いいですよね☆



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