40代daiさんの、B級グルメを家庭で楽しもう

　8月17日、都内にて『ハナマルキ×ジュースの森「液体塩こうじ入り夏バテ回復ジュース」販売開始イベント』が実施された。


　同イベントは、味噌・醸造製品メーカーのハナマルキ株式会社と、駅構内でジューススタンド「ジュースの森」を展開している株式会社森屋による、コラボレート商品をアピールするために行われたもの。

　今回、コラボ商品として発表されたのは、砂糖不使用の「液体塩こうじ入り夏バテ回復ジュース」。

　ハナマルキの無添加・発酵調味料「液体塩こうじ（粒状の塩こうじを液体化したもの）」を、ジュースの森で販売している2品（ポパイグリーンジュース／すいかジュース）にブレンドしたリニューアル商品として、期間限定で提供する。

　ポパイグリーンジュースには、Mサイズ一杯に液体塩こうじ7g、すいかジュースには、Mサイズ一杯に液体塩こうじ3gが含まれており、液体塩こうじが持つ酸味や苦みを抑える効果で、砂糖不使用でも甘味が増し、より飲みやすい味わいに仕上げられているという。

　また、液体塩こうじに含まれる塩分をジュースと一緒に摂取することで、熱中症防止や、こうじの酵素作用による夏バテ解消・疲労回復が期待できる、新しいドリンクメニューとして販売される。

　ポパイグリーンジュースの取扱店舗は、ジュースの森7店舗（大手町1号店、大手町2号店、日本橋2号店、九段下、新宿、渋谷、永田町）で、価格はSサイズ300ccで300円（渋谷、新宿では取扱いなし）、Mサイズ330ccで350円。販売予定期間は8月17日〜8月31日まで。

　すいかジュースの取扱店舗は、ジュースの森9店舗（大手町1号店、大手町2号店、日本橋1号店、日本橋2号店、九段下、新宿、渋谷、新御茶ノ水、永田町）で、価格はSサイズ300ccで330円（渋谷、新宿では取扱いなし）、Mサイズ330ccで380円。販売予定期間は8月17日〜9月30日まで。

　なお、ハナマルキのWebサイトには、「液体塩こうじ」を使用した数多くのレシピが公開されている。