Cosmos

・筋切り　ワンプッシュ

鶏肉を調理する時、焼いたときにお肉が縮まないように

筋を切りますが、包丁だと切りにくかったりしますね。

そんな時にはコレ！

このカッターの特徴は刃の先端にあります。

実は彫刻刀のメーカーが独特の形状の刃を

ほかの分野でも使えないかと開発しました。

丸みのある刃が滑りやすい鶏肉の筋を

しっかり捕まえて切ってくれます。

焼いても筋切りした穴が目立ちません。

それから、両サイドに刃になっていない棒があります。

これがストッパーの役目をしてくれるので、まな板を傷つけたり、

肉を貫通しないで筋を切ることができるように工夫してあるんです。


義春刃物株式会社　「ミートソフター」

ミートソフター 価格:1,058円 (2015/8/26 12:56時点) 感想(40件)

・焼き加減　一目瞭然

焼き加減が難しいステーキですが、釘のような形をした

このアイテムを使うと好みの焼き加減にできちゃうんです。

釘のような形の頭を見てみると、なんと光りました！

この光がお肉の焼き加減を知らせてくれるんです。

長い棒全体が温度計になっているので、

お肉からはみ出さないように肉の中心に差すのがポイントで、

そのままお肉を焼きます。

しばらくすると、緑色に点滅し始めました。

この状態でフライパンからおろして、点滅が消えてからお肉を切ってみると、

中はミディアムレアになっています。

焼き時間を延ばすと、お肉の中の温度にあわせて、

光がオレンジ（ミディアム）、赤（ミディアムウェル）と変わっていき、

全部で３段階に焼きわけることができるんです。


ザ・ミートガイ　「インテリジェント肉用温度計 Steak Champ　ステーキチャンプ」

【二代目!!】【正規品 純正品 3ヶ月保証!!】 インテリジェント肉用温度計　【あさチャン！・シューイチで紹介されました!】これで肉焼きのプロ！？ Steak Champ/ステーキチャンプ 3種類の温度計 レア用、ミディアムレア用、ミディアム用 宅急便発送のみ 価格:6,580円 (2015/8/26 12:59時点) 感想(1件)

・容器も温め　効率調理

お弁当を作ると、後片付けが大変！

そんな時はコレの出番！

シリコーン素材の調理シートを使います。

ポイントはこのシートにアルミニウムの粒子が練り込まれているんです。

ここにハンバーグの材料をのせて、折り畳んで電子レンジで温めること５分・・・

なんと、ハンバーグが完成です！

これはシートに含まれるアルミニウムが

電子レンジのマイクロ波に反応して熱くなるので、

容器からも加熱されるため、効率よく調理できるんです。

蒸し野菜を作ってから、肉料理を調理していくと

お弁当のおかずが手早く作れちゃいますよ。


東洋アルミエコープロダクツ株式会社　「スマートヒート」

【送料無料】スマートヒート【RCP】【10P23Aug15】 価格:4,298円 (2015/8/26 13:01時点) 感想(0件)

ここまで読んでくれて、ありがとうございます。

あなたにイイことが起こりますように。