2015年04月01日
上手にカット!料理の“油”
・ヒントは緩衝材
表面が波型になっていて、揚げ物の余分な油が
溝に落ちやすい紙のシートです。
お菓子の箱などに入っている緩衝材から生まれたアイデアです。
波型の下の紙には油が染み込まない特別な紙を使ってますので
お皿も汚れにくいのがいいですね。
株式会社 タナックス 「耐油片ダン 揚げ物・てんぷらシート」
・うまみだけ取り出します
容器に煮汁を入れて、数十分ほど時間をおいて
油と煮汁を分離させて、煮汁だけを取り出すことができるアイテムです。
これのおかげでいろいろと料理の幅が広がりますね。
株式会社小久保工業所 「ファットセパレーター」
・小さい穴が役立ちます
白い陶磁器のプレートで、穴や溝が空いています。
豆腐などの水切りや鍋の落し蓋、蒸し料理などいろいろ役立ちます。
また唐揚げを温めなおす時に使用すれば、
電子レンジで加熱時に出る余分な油を落とすこともできますよ。
株式会社メイダイ 「セラミック 色々できちゃう落としぶた」
ここまで読んでくれて、ありがとうございます。
あなたにイイことが起こりますように。
表面が波型になっていて、揚げ物の余分な油が
溝に落ちやすい紙のシートです。
お菓子の箱などに入っている緩衝材から生まれたアイデアです。
波型の下の紙には油が染み込まない特別な紙を使ってますので
お皿も汚れにくいのがいいですね。
株式会社 タナックス 「耐油片ダン 揚げ物・てんぷらシート」
新発想!耐油紙の片ダンだから油切りに最適!天ぷらや揚げ物、おやつ作りに大活躍!耐油片ダン ... |
・うまみだけ取り出します
容器に煮汁を入れて、数十分ほど時間をおいて
油と煮汁を分離させて、煮汁だけを取り出すことができるアイテムです。
これのおかげでいろいろと料理の幅が広がりますね。
株式会社小久保工業所 「ファットセパレーター」
油分をカットしたヘルシーな食事に!小久保工業所 ファットセパレーター★スープ・ソースから油... |
・小さい穴が役立ちます
白い陶磁器のプレートで、穴や溝が空いています。
豆腐などの水切りや鍋の落し蓋、蒸し料理などいろいろ役立ちます。
また唐揚げを温めなおす時に使用すれば、
電子レンジで加熱時に出る余分な油を落とすこともできますよ。
株式会社メイダイ 「セラミック 色々できちゃう落としぶた」
セラミック 色々できちゃう落としぶた/メイダイ/落し蓋(落としぶた)/税込1880円以上送料無料セ... |
ここまで読んでくれて、ありがとうございます。
あなたにイイことが起こりますように。
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