2016年09月29日
万能調味料「塩レモン」〜天草土産
天草でお宝発見です
熊本産レモン使用
「塩レモン」
見るからに買いです
最近ハマってるのが
お肉やお魚を半日〜1日調味料に漬けておく。
そして食べる直前に焼くだけ簡単
中までしっかりと味がしみていて、美味しい〜んです。
レシピには塩とレモンの組み合わせって意外と多いので
こちらの「塩レモン」を入れておけばばっちり味が決まります
他にもカルパッチョで使用
オリーブオイルに「塩レモン」を混ぜて塩・白コショウを軽くふったお刺身にかけて食べます。
旬のかぼすも好きなので絞ります〜合いますよ
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